开家小吃店赚钱养娃[美食] 第10节
??第15章 门钉肉饼 搬进1.2亿的大豪宅 ??顺着声音的来源看去，伊凡一眼就看到了站在人群外的标志性大光头，方老头手里还牵着那条24小时哈喇子不断的大金毛。 ??刚才还闹哄哄的人群瞬间安静下来，连渣男女也莫名其妙地停下了争吵。方老头静静地看着他们，像是在等人回答。 ??老校长先开口，“曲家大院是晚清年间的一栋三进三出的大宅子，曲家在当时是开大酒楼的，在当时算得上曼城数一数二的大户人家，这家人在民国战乱年间英勇殉国了，这宅子就荒下来了，后来被政府回收了。据说后来是给一个做矿产的富豪买下来了，当时拍卖价是1.2亿，还曾经轰动一时，这之后就没再听过关于曲家大院的传言了。” ??方老头点点头，似乎是对老校长的解答很满意，把他想传递的关键信息都说到了，关键信息就是——这房子很贵！城中村的廉租房在它面前就是个渣渣！ ??曲老师听得云里雾里，“我们正商量着给老板娘她们找个落脚的地方，您扯到曲家大院干嘛？” ??伊凡看了方老头一眼，递给他一个眼神——请开始你的装b...哦不，表演！ ??果然，方老头先是沉默了半晌，等所有人的目光全都集中在自己身上以后，才看着伊凡缓缓开口，“搬到曲家大院去住如何？” ??方老头说的曲家大院自然就是他现在住的那间大宅子，而方老头就是传说中1.2亿买下曲家大院的富豪。 ??围观群众纷纷抽了一口冷气，这1.2亿的豪宅，哪是说住就住的？刚还是家庭伦·理小剧场，怎么现在就成了霸道总裁画风了？ ??等大家的好奇心达到顶峰的时候，方老头才指着伊凡对众人解释，“这姑娘是我的救命恩人，正好我那宅子也空，随时搬过来，哦不，我刚听说是要今早12点前搬，那你们就12点前搬过来吧。” ??伊凡心想，这会儿承认我是你救命恩人了？前几天那臭脸，不知道的还以为您掉水是我推的！ ??“行了，给我来一张千层肉饼，再来一碗羊杂汤，我饿了。”方老头说完就准备去小矮凳上落座，他还有些嫌弃地看了一眼那矮桌，一米八几的大高个坐上去太挤了。 ??曲老师和熊老师他们几个回过神来，忙跑到自己的位置上坐好，曲老师抱歉地指了指旁边一张橘色的小矮凳，“您只能坐这个。” ??方老头看了看那涂成亮橘色的小矮凳，跟幼儿园的小朋友坐的似的，瞬间就有点不爽。 ??熊老师冲他笑了笑，神补刀，“这是老弱病残孕专座。” ??刚装完b，自我感觉爆好的方老头，“我...” ??江萍再补一刀，“那个...饼和羊杂汤您得排下队，轮到您有没有也说不好。那个...您理解一下，先来后到，这是小吃摊的规矩。” ??伊凡看着方老头那张精彩纷呈的脸差点笑出声来。 ??等众人回过神来的时候白建华和小三已经偷偷摸摸走了，今天他们闹的这一出也确实是够丢人的，但凡还要点脸也不好意思再留下去了。 ??方老头憋屈地窝在老弱病残孕专座上，眼看锅里的羊杂汤越来越少，再扭头一看，肉饼也没了，反正轮到他是肯定没有了，他突然觉得自己是帮了一群白眼狼，刚才装出去的b现在收回来还来得及吗？ ??小吃摊收摊的时候江源也赶来了，白雪见到白建华和小三的时候就联系了江源，养殖场离这边有将近三十公里，江源把车开得快要飞起来也没赶上再揍白建华一顿。 ??方老头饿着肚子站在小吃摊旁边，一米八几的光头老头儿委屈得像个孩子，脸上那哀怨的表情和大金毛一模一样，今天的大金毛也没吃上肉饼。 ??吃不上肉饼，方老头就开始出言恐吓，“我以后可是你们房东，不把我招呼好了，我那儿的房租你们可付不起。” ??江源把矮桌搬到小吃车上摞好，冲方老头摇摇头，“您歇会儿吧，我还是他们的原材料供应商，至今没吃上一口肉饼，有什么用？还不是得乖乖把最好的牛羊肉送过来。” ??方老头，“...？”这个小破摊儿这么横没人管吗？ ??一行人回到城中村后就忙着收拾东西，家具电器都带不走，也就收拾了一些江萍和白雪的私人物品，伊凡把冰箱里的食材全都打包好，陆续搬进江源的后车箱里放好。 ??东西很快收拾好了，江源开的是一辆皮卡车，除了江源前边只能坐下四个人，刚好多出一个人来。 ??方老头嫌弃地看了皮卡车一眼，“这个车在我那也就拉畜生用，你们坐吧，我走过去。” ??在车上的时候，白雪一脸忐忑，悄声问身边的伊凡，“小凡姐，我怎么觉得这光头爷爷有点出言不逊啊，我们住在他那边真的可以吗？” ??伊凡看她一眼，“你那语文好好学学吧，出言不逊是你这么用的吗？” ??白雪，“...这是重点吗？” ??伊凡指着路，江源的皮卡车缓缓驶入碧湖边一条单向行驶的柏油马路上，再往前开一截，看到了湖边的一棵大垂柳，伊凡示意他停车，右侧就是传说中1.2亿的大豪宅。 ??白雪乍一看这宅子还有点失望，1.2亿啊，她想象中的是像故宫那样金碧辉煌，巍峨雄浑的宫殿，实在不行也是像老上海那种优雅的二层小洋楼，而出现在她面前的宅子看起来挺普通的，普通的白墙灰瓦，斑驳的红漆大门，充满了年代感。 ??江源在她脑门上拍了一下，“你想什么呢？” ??白雪摸摸头，“这就比农家小院强一点的宅子真的值1.2亿？别是光头爷爷被人给坑了吧？” ??“这你就不懂了吧？”江源故作高深，“这块地皮可比这房子值钱多了，你看这屋子，靠山面水，又在市中心，风水好，交通便利，高楼还会再建，但这种老宅院永远不会有了，因为稀缺，所以值钱呐。” ??白雪还想再说点什么，却一眼看到方老头的大光头在太阳下闪着银光飘了过来，她于是立马改了口，“这房子真不错，一看就是有品的人住的。” ??...识时务者为俊杰，跟着大boss混有肉吃。 ??大宅院三进三出，光房间就有十几间，主房有六间，方老头自己住了一楼的一间，二楼正中的主屋锁着，其余的四间房楼下一间，楼上三间，随他们自己挑。 ??伊凡带着晓虎住二楼，白雪非要挨着她，江萍为了做事方便就选了一楼的一间房。 ??江萍做事情尤其利落，不多大会儿就收拾好了自己的房间，上楼去看，白雪的东西还乱糟糟地摊了一地，她正在帮着收拾晓虎的衣服和玩具。 ??江萍见这会儿没人了，才一脸担忧地对伊凡说，“小凡，你说这房子得要多少钱租金啊？” ??这次搬家很多原来的衣服都没带过来，伊凡只挑了款式简单大方的，她把一件烟灰色的羽绒服挂进红木衣橱里，抬眼看到满面愁容的江萍，便对她笑笑。 ??“要说租金呢，我们肯定给不起，方老头让我们住他肯定也没想要收租金，既然这样我们就先住着，过渡一段时间，回头找到适合的房子就搬出去，不要太有压力，又不是我们求着住进来的。” ??“那我们怎么感谢人家啊？”江萍惴惴不安。 ??小凡关上雕刻着繁复牡丹花的衣橱门，一转身，“我能想到的好办法就是好好给他弄点吃的，像一家人那样互相照应着生活。” ??江萍听到这句话却噌一下站起身来，焦急地往外走，“完了完了，这都几点了，忘记买明天出摊要用的菜了，我先去菜市场，你帮白雪收拾收拾。” ??晓虎正和方老头蹲在院子里晒太阳，方老头眯着眼睛看明晃晃的太阳，晓虎也学他的模样，迎着阳光眯起了一双黑白分明的大眼睛。 ??晓虎问道， “你很有钱吗？” ??方老头答，“多少有一点。” ??晓虎，“我听到他们叫你富豪，应该有很多吧。” ??“嗯。” ??晓虎点点头，“那我们俩差不多，我也有很多钱。”晓虎一天工钱十块钱，现在都好几百了，可不很多钱嘛。 ??方老头：你理解的“有钱”和我的“有钱”多少有点偏差。 ??着急着要去菜市场的江萍一阵风从楼上刮下来，又火烧屁股似的奔出了院子，打断了院子里爷孙俩的谈话。 ??等院子里恢复宁静了，晓虎都忘记之前说什么了，他歪着脑袋想半天，又问，“那你把头发拔光是为了美容吗？” ??“我昨天见我姐姐拔猪皮上的毛，她说是为了好看，就跟阿姨们拔眉毛一样，拔掉就好看了，可我觉得你的光头一般般，还不如留点头发呢。” ??方老头，“...你可别说话了。” ??伊凡整理好自己房间里的东西，又催着白雪去整理她那边的东西，再不弄完一会儿江萍回来了又是一番数落。 ??白雪把衣服拿出来，一件件挂进衣柜里，她这边的衣柜不像伊凡那边的牡丹雕花那么精致，是柚木的顶天立地的大衣柜，占据了整整一面墙，看起来大气磅礴。白雪的衣服不多，全部挂满了还没用到衣柜的五分之一，感觉里边空荡荡的。 ??这个房间给她用是因为这房间还有一张大书桌，书桌背面一排书柜也是顶天立地，她把课本全摆上去，书柜也还是空荡荡的。 ??收拾好东西，白雪转身往大床上一倒，一米八的柚木大床，床垫柔软而有弹性，比她在家时睡的单人小铁艺床舒服多了，就是从家里带过来的单人被子有点太小气了。 ??她翻了个身，侧身看向伊凡，犹豫半天后开口道，“小凡姐姐，对于今天白渣男这事，我想和江萍同志深入探讨一下，我觉得我妈在这件事情上过于心慈手软了，希望她以后能硬气点，您觉得可行吗？” ??“白渣男？”伊凡噗呲一乐，冲她竖了个大拇指，“你这大义灭亲的举动我着实佩服，不过话说过来，白建华这事对你刺激不小吧？” ??白雪翻了个白眼，“这一切早就在我的预料之中了好不好？对于一个从小学就浸润在各类网络文学中的美少女来说，从他彻夜未归的那一刻开始，我就已经预料到了这一天，我妈还以为瞒得住我，切~我读过的狗血情节比她吃的米还多。” ??伊凡，“...”狗血情节还有这药效？ ??第16章 口水鸡 搬进豪宅后的第一餐 ??江萍今天去菜市场晚了，却无意间遇到一个卖辣椒的小贩，小贩的辣椒是用担子挑来的，是都已经晒干的二荆条，辣椒长得红彤彤的，油润光滑，曼城原本就是习惯吃辣的城市，从小在曼城长大，辣椒好不好她一眼就能看出来，难得遇到这么好的二荆条自然是要买上一些的。 ??小拖车装满了菜，拖着小车回家的时候她下意识地就往城中村那边拐，走出去几步才反应过来现在住的方向和城中村是相反的。今天是个阴天，隔着层层雾霭看过去，明明还不到一天，却突然觉得那一小片密匝匝的楼房里面发生的喜怒哀乐都像是上个世纪的事。 ??江源养殖场忙，帮忙搬完东西就走了，今晚吃饭的人除了伊凡他们四个，就多加了方老头一个。 ??厨房的炉火上咕嘟着一小锅羊排汤，伊凡蹲在厨房里把小拖车里的食材往外捡，先拿出一只宰杀好的小土鸡，又拿出来做肉馅要用的五花肉，薅出来一大捆山东大葱，最后在小吃车底部还拿出来一袋红彤彤的干辣椒。 ??她蹲在地上思考半晌，余光瞟到一抹一米八的残影从门前飘过，她抬起头，问候了一声，“您好！” ??方老头一愣，拉着个马脸看过来。 ??伊凡笑盈盈地仰着脸看他，“有钱爷爷，请问您能吃辣吗？” ??方老头抬了抬他那粗黑的眉毛，“有钱爷爷？” ??“呃...” ??自从发生了早上的装b事件以后，伊凡和白雪私底下都叫方老头“有钱爷爷”，刚才嘴瓢，不小心就说了出来。 ??伊凡有些尴尬地扯了扯嘴角，迅速转移话题，“晚上吃口水鸡怎么样？” ??刚说完这句话，伊凡清晰地看到方老头的喉结动了一下，他很清晰地咽了一口口水，但依旧臭着一张脸，不咸不淡地说，“凑合吃吧。” ??方老头丢下这句话就飘走了，直到眼前的这团一米八的阴影消失以后，伊凡才笑出声来，她学着方老头的模样，怪腔怪掉地学了一句，“凑合吃吧。”然后不以为意地吐了吐舌头。 ??突然觉得前方有人盯着她，伊凡一抬头，对上方老头阴郁的视线。 ??伊·社死·凡这次是真的凉了，死亡鉴定——严重社会性死亡。 ??“您...咳咳...还有什么事吗？”社死后又诈尸的伊凡盯着有钱爷爷那张阴沉得能拧出水来的脸，小心翼翼地开口问道。 ??“口水鸡多放点辣椒和藤椒！”甩下这句话，方老头这次真的走了，走远了，脊背才一颤一颤地笑起来。 ??想起伊凡刚才那被抓包的囧样，就是很想笑。 ??晓虎坐在台阶上和大金毛分享零食，天气太冷他就紧紧地贴着金毛的暖烘烘的身体，晓虎低下头往大金毛嘴巴里塞了一片鸡肉干，这些鸡肉干是伊凡专门为金毛烤的，无油无盐，特别营养。 ??隔着院子里萧条的树木，晓虎远远地看着方老头一抽一抽的背影，他又低下头对金毛耳语，“你爷爷疯了。” ??金毛嘴里嚼着嘎嘣脆的鸡肉干，张开大嘴笑得特开心。 ??方老头家的厨房比江萍家的大多了，宽敞明亮不说，集成灶台、嵌入式蒸烤箱一应俱全，小凡在其中游走，简直是如鱼得水，高兴得都开始哼起《好日子》来了。 ??取一口大锅，锅里加生姜、葱段、八角桂皮和两勺盐，刚才找调料的时候，她居然发现江萍买回来的调料里有黄栀子，便也顺手丢了两颗进去，黄栀子主要起为鸡皮上色的作用。 ??水开后，宰杀洗净的小土鸡先来一个全身按摩，这样做是为了松懈鸡肉纤维，做出来的鸡肉不会发柴，吃起来鸡皮q叹爽滑，鸡肉鲜嫩多汁。 ??接着开始煮鸡，煮鸡的时候讲究的是三起三落，捏住小土鸡的爪子，把鸡整个浸入加了香料煮开的水中，烫皮10秒左右快速捞起来，如此反复三次，经过三起三落烫过的鸡肉才能保持胸腔和鸡皮的温度一致，也是保证鸡肉口感鲜嫩的诀窍。 ??三起三落后，把一整只鸡放进锅里，盖上盖子小火闷煮。 ??这时候羊排汤也煮得差不多了，羊排上的肉软软烂烂的，厨房里的肉香飘到院子里，大金毛突然觉得嘴里的鸡肉干不香了。 ??趁着闷煮鸡肉的功夫，伊凡开始做辣子油，口水鸡的灵魂就在于那一碗红亮油润的辣椒油。 ??江萍买回来的二荆条辣椒香味十足，但辣味很淡，伊凡又加了一点家里剩下的石柱红五号辣椒，这个辣椒的辣味更足一些，两种辣椒用料理机打成辣椒面后混合在一起。